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微生物种类和数量影响紫外线杀菌

时间:2023-02-28

     各种微生物对紫外线的耐受力不同。真菌孢子对紫外线的耐受力最强,细菌芽孢次之,最弱的是微生物生长体细胞。一般细菌芽孢较其繁殖体的耐受力强2-7倍,但也有少数例外,例如橙黄八叠球菌的耐受力比枯草杆菌芽孢还强,此外同一种微生物的不同菌株间、同一菌种的不同培养物和不同代之间对紫外线的抵抗力亦可能不同。

    紫外线杀菌时,微生物的死亡一般呈一级反应的指数函数关系。微生物对紫外线的抵抗力可用D值反映,紫外线杀菌的D值是指杀菌时使微生物活菌数减少90%时所需要的辐照能量。

紫外线辐照杀菌

紫外线辐照杀菌前污染的微生物菌数越多,达到一定杀菌要求所需的紫外线辐照剂量越大。


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